ПХАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ ✅Пхали – это не конкретное блюдо, а целая группа рецептов грузинской кухни, в которой полезная растительная основа объединятся с яркими на вкус орехами и дополняется специями и приправами 📝 Ингредиенты: * свекла — 1 шт * чеснок — 2 зубчика * грецкие орехи — 1 стакан * винный уксус — 1 ст л * петрушка, кинза, зелёный лук, укроп — 1 пучок * соль, черный молотый перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. В ядрах грецких орехов убрать все перепонки и поместить в блендер 2. В блендер добавить кинзу, петрушку, зеленый лук и чеснок. Все взбить 3. Свеклу отварить, нарезать на кусочки и поместить в блендер к остальным ингредиентам. Взбить ещё раз 4. В массу добавить винный уксус, соль, молотый перец. Все перемешать 5. Из полученной свекольной массы сформировать шарики ❤️ Вкусная закуска в грузинском стиле готова. Отлично подходит как для лёгкого ужина так и на праздничный стол #грузинскаякухня @in_thekitchen