ПАСТУШИЙ ПИРОГ ✅Популярное домашнее блюдо в Британии 📝Ингредиенты: • фарш - 400 гр • бульон - 1 стакан • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сладкий перец - 0,5 шт • сельдерей - 3 стебля • горошек замороженный - 100 гр • соль, специи - по вкусу • картофель - 600 гр • молоко - 100 мл • сливочное масло - 40 гр • сыр - 100 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Картофель отварить и размять в пюре, добавив молоко, сливочное масло и часть тёртого сыра 2. Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить до румяности 3. Морковь, перец и сельдерей нарезать кубиком и отправить к фаршу. Добавить горошек, залить бульоном. Поперчить, посолить и протушить всё вместе 7–10 минут 4. На дно формы для запекания выложить мясной слой с образовавшимся соусом, далее распределить картофельное пюре. Сверху посыпать второй частью тёртого сыра 5. Отправить в духовку, разогретую до 180°C, на 20–30 минут ❤️Подавать горячим #английскаякухня @in_thekitchen