ВЕНСКИЕ ЗВЁЗДОЧКИ С НАЧИНКОЙ «РУМПТОФ» ✅Печенье получается рассыпчатое и нежное, а фруктовая начинка сочная и ароматная! Холодными зимними вечерами прекрасный десерт к чаю 📝Ингредиенты: • сахар - 100 гр • сливочное масло - 200 гр • лимонная цедра - 1 ч л • джем - 100 гр • фрукты консервированные - 100 гр • яйца - 3 шт • мука - 350 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Отварить 2 яйца и натереть на мелкой тёрке. Смешать муку, вареные яйца, масло, сахар, 1 сырой желток и цедру 2. Тесто раскатать в пласт, толщиной 0,3 см. Разрезать на квадраты, величиной приблизительно 7,5х7,5. Сделать в них прорези по углам, отступив от края 0,5 см 3. В центр каждого квадрата положить фрукты или 1 ч л джема. Соединить уголки квадратов и защепить 4. Уложить печенье в форму на пергамент, смазать белком и выпекать 25-30 минут при 160°С ❤️Подавать с кофе #австрийскаякухня #завтрак @in_thekitchen