КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ ✅Немецкий домашний и очень простой суп 📝Ингредиенты: • картофель - 1 кг • морковь - 1 шт • лук порей - 1 стебель • колбаски - 5 шт • соль, перец, зелень петрушки - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Картофель, морковь и корневую часть порея порезать произвольно, сварить до готовности в подсоленной воде (воды не должно быть слишком много) 2. Колбаски порезать и обжарить на сковороде с добавлением масла, после зарумянивания добавить порезанную зелёную часть порея, жарить 5 мин 3. Пюрировать отварные овощи погружным бленедером, добавить обжаренные колбаски с луком ❤️Подавать в горячем виде #немецкаякухня @in_thekitchen