СЭНДВИЧ ПО-ТУНИССКИ
✅Популярный вариант уличной еды
📝Ингредиенты:
• багет - 1 шт
• масло оливковое - 4 ст л
• лук красный - 0,5 шт
• перец чили молотый, перец чёрный молотый - по вкусу
• салат листовой - пучок
• огурцы солёные - 2 шт
• оливки без косточек - 10 шт
• тунец в собственном соку - 185 гр
• яйца куриные - 2 шт
• базилик сухой - щепотка
• зелень - по вкусу
• помидор свежий - 1 шт
• перец белый молотый - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Сварить вкрутую и охладить яйца, нарезать их кружками
2. Приготовить соус: мелко порезать лук, смешать с оливковым маслом, поперчить
3. Разрезать багет вдоль по горизонтали и удалить часть мякоти из нижней половины. Залить соусом нижнюю половину багета, положить салатные листья, добавить нарезанные огурцы и оливки и вновь залить их соусом
4. Выложить на сэндвич филе тунца, посыпать базиликом, покрыть порезанной зеленью, кружками варёных яиц, тонко порезанными помидорами, накрыть второй частью багета
5. Плотно укутать в пищевую плёнку минимум на 20 минут
❤️Перед подачей можно подогреть на сухой сковороде
#тунискаякухня
@in_thekitchen