ОМЛЕТ ЖНЕЦОВ ✅Это блюдо относится к деревенской прованской кухне. Такой омлет готовили утром жнецы и брали с собой, положив между двумя ломтями хлеба. Простая, но вкусная и оригинальная деревенская еда! 📝 Ингредиенты: * яйца – 2 шт * молоко – 100 мл * лук репчатый – 1 шт * гвоздика – 20 звездочек * уксус – 200 мл * растительное масло – 2 ст л * соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Лук очистить и воткнуть в головку лука бутоны гвоздики, залить укусом и оставить на 12 часов 2. Через 12 часов нарезать лук полукольцами и обжарить в 1 ст л масла до золотистого цвета. Убрать лук со сковороды 3. Взбить яйца с молоком вылить смесь на сковороду в разогретое масло (1 ст л). Когда смесь немного схватится на половину омлета добавьте обжаренный лук. Накрыть второй половиной и подавать к столу ❤️#французскаякухня #завтрак