СЕЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ ✅Вкусное и насыщенное блюдо 📝Ингредиенты: • говядина – 450 гр • жир – 40 гр • лук – 2 шт • огурцы солёные – 100 гр • томатная паста – 50 гр • соус острый – 1 ст л • мука – 1 ст л • каперсы – 20 гр • уксус винный – 10 мл • чеснок – 7 зубчиков • перец, соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Мясо нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета 2. Добавить мелко нарезанный лук и пассеровать 10 мин 3. Добавить томатную пасту, муку, пассеровать ещё 5 мин 4. Развести бульоном, положить кубики очищенных от кожицы и семян соленых огурцов, каперсы, толченый чеснок, рубленую зелень, влить уксус, острый соус, посолить, поперчить и кипятить 5 минут ❤️При подаче на стол блюдо посыпать зеленью #грузинскаякухня @in_thekitchen