СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ПО-КИТАЙСКИ ✅Привычное блюдо в необычном исполнении 📝Ингредиенты: • вода - 1 л • кунжут - 1/3 ч л • масло оливковое - 2 ст л • перец чили сухой - 1/4 ч л • соль - 1 ч л • фасоль стручковая свежая - 200 гр • чеснок - 3 зубчик 👩‍🍳Приготовление: 1. Обрезать края стручка и нарезать его кусочками 5 см под углом 2. Вскипятить воду с солью. Вбросить в воду подготовленную фасоль. Варить с момента закипания 5 минут. Отбросить фасоль на дуршлаг, сразу же опустить её в миску с холодной водой и кусочками льда 3. В разогретую сковороду с оливковым маслом положить охлаждённую фасоль, специи для салата: базилик, орегано, чабер; высушенный дробленый перец чили, рубленый чеснок 4. Обжаривать фасоль с чесноком, перцем и специями, до тех пор, пока вся фасоль не покроется пряным жиром 5. Готовую фасоль посыпать кунжутом ❤️Можно подать к позднему завтраку, как самостоятельное блюдо или как гарнир, который хорошо сочетается с яйцами #китайскаяскаякухня @in_thekitchen