Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
БРУСКЕТТЫ С ЗАПЕЧЁНЫМ ВИНОГРАДОМ
✅Итальянская закуска которая подаётся к вину. Идеальное сочетание ягоды с хрустящим хлебом и нежным сыром
📝Ингредиенты:
• виноград - 400 гр
• оливковое масло - 2 ст л
• мёд - 1 ст л
• соль - по вкусу
• сушёный чеснок - 1 ч л
• сушёный тимьян - 1 ч л
• хлеб - 10–12 ломтиков
• козий сыр (рикотта) - 150 гр
• грецкие орехи - 60 гр
👩🍳Приготовление:
1. Разогреть духовку до 230 °С. Противень застелить пергаментном
2. Виноград очистить от веточек, выложить на противень. Полить маслом и мёдом и посыпать солью, чесноком и тимьяном. Запекать виноград 10–15 минут
3. Хлеб подсушить в тостере или на сковороде
4. Козий сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить на хлеб. Сверху распределить горячий виноград, посыпать измельчёнными орехами
❤️Можно использовать любой мягкий сыр
#итальянскаякухня
@in_thekitchen