УРАМА ✅Национальные сладости, которые готовят не только татары, но и узбеки 📝Ингредиенты: • коньяк - 2 ст л • масло подсолнечное рафинированное - 200 мл • молоко - 65 мл • мука - 270 гр • сахар - 30 гр • сахарная пудра с ванилью - 2 ст л • соль - 0.5 ч л • яйцо - 1 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. В миске смешать яйцо, молоко, сахар и соль. Добавить коньяк 2. Добавить муку и замесить плотное тесто, дать ему полежать под полотенцем несколько минут 3. Раскатать его очень тонко и нарезать на полоски. Высота полос 3-4 см 4. Свернуть спиральки. Тесто свободно наматывается на один или на два пальца, а потом снимается на стол 5. Обжарить ураму на разогретом растительном масле, придерживая края, чтобы они не раскрывались. Готовые изделия снять на салфетки ❤️Готовые изделия посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю #татарскаякухня #десерт @in_thekitchen