ЗАКУСКА РУССКОЙ КУХНИ ✅Старинная русская закуска 📝Ингредиенты: • свежая рыба - 1 кг • лимоны - 1 шт • лук - 1 шт • растительное масло - 1 л • лавровый лист - 3 шт • перец горошком - по вкусу • зелень свежая, соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусками, удалить видимые косточки 2. В глубокий сотейник, опустить рыбные куски так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Каждый рыбный слой посолить и посыпать душистым перцем, положить лавровый лист 3. Залить рыбу растительным маслом так, чтобы закрыть полностью. И тушить на слабом огне не менее 30 мин 4. Выключить огонь дать рыбе остыть в масле. Затем откинуть её на дуршлаг дать стечь 5. Выложить на блюдо сбрызнуть лимонным соком и посыпать сверху маринованным луком. Украсить свежими листочками петрушки и укропа ❤️Отлично подходит к водочке, белому вини прекрасно разнообразит ваш стол #русскаякухня @in_thekitchen