ОРШАТА ✅Популярный в странах Латинской Америки освежающий безалкогольный молочный напиток 📝Ингредиенты: • рис - 200 гр • корица - 1 палочка • корица молотая - по вкусу • ваниль - по вкусу • орехи (кешью или миндаль) - 8-10 шт • вода - 600-750 мл • финики - 8-10 шт • сахар - по желанию • молоко - 200 мл 👩‍🍳Приготовление: 1. Соединить рис, орехи и палочку корицу и, залив холодной водой, оставить настаиваться на ночь 2. Воду слить и поместить смесь в чашу блендера. Измельчить смесь в блендере пока она не станет напоминать пасту с мелкими крупинками риса. В полученную пасту добавить воду и взбить всё вместе ещё несколько минут 3. Процедить смесь и отжать жмых. К полученному рисовому «молоку» добавить ваниль, чашку молока и сахар по желанию. Добавить нарезанные на кусочки финики и измельчить их погружным блендером, чтобы получить однородную консистенцию ❤️Подавать напиток охлаждённым, присыпав молотой корицей #мексиканскаякухня #напитки @in_thekitchen