ЛЕСКОВАЧКА МУЧКАЛИЦА ✅Блюдо сербской кухни 📝Ингредиенты: • свинина (мякоть) - 700 гр • лук - 1 шт • перец болгарский - 2 шт • помидоры - 2-3 шт • чеснок - 3 зубчика • паприка (острая и сладкая) - 1 ч л • перец, соль - по вкусу • масло растительное - для обжаривания • петрушка свежая - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Свинину нарезать кусками, примерно 3х3 см. Нарезать лук полукольцами, а перец полосками 2. В сотейнике нагреть масло и выложить мясо. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Переложить мясо из сотейника в другую посуду 3. В сотейник выложить лук, обжарить прозрачности. Посолить и поперчить, добавить перец и обжарить вместе 5 мин. Добавить нарезанные помидоры, паприку и рубленый чеснок 4. Вернуть в сотейник свинину. Если нужно, влить немного воды. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности, около 40 мин. В конце добавить мелко нарезанную петрушку ❤️Подавать блюдо с гарниром: картофелем, макаронами или гарниром из круп #сербскаякухня @in_thekitchen