ШИШ-ТАУК ✅Вкусное и пикантное блюдо ливанской кухни, получается очень нежным, буквально тает во рту 📝Ингредиенты: • филе куриное - 2 шт • лук - 1 шт • сок лимона - 2 ст л • масло растительное - 50 мл • соль 0,5 ч л • тимьян сушёный - 0,5 ч л • корица молотая - 2 щепотки • перец молотый - 3 щепотки • чеснок сушёный - 0,5 ч л • петрушка - 0,5 пучка 👩‍🍳Приготовление: 1. Соединить сок лимона, корицу, тимьян, молотый чёрный перец, соль. Добавить лук кольцами и 1,5 ст л растительного масла. Все помять руками 2. Филе нарезать кусочками и добавить к маринаду. Перемешать и оставить на 30 мин 3. Нанизать на шампуры кусочки курицы поочередно с луковыми кольцами. Жарить на раскалённых углях 15 мин или в духовке при 200С 25-30 мин, переворачивая 4. Сушёный чеснок взбить с оставшимся растительным маслом и солью. Полученный соус перелить в соусник ❤️Подавать горячим, с приготовленным соусом и нарезанной зеленью #ливанскаякухня @in_thekitchen