СТЮ ИЗ ГОВЯДИНЫ ✅Канадцы очень любят это блюдо. Особенно зимой, когда холодно 📝Ингредиенты: • говядина - 1 кг • томатная паста - 150 гр • лук - 1 шт • чеснок - 2 забчика • морковь - 2 шт • картофель - 3 шт • сельдерей -2 стебля • белые грибы - 5-6 шт • белое вино - 0,5 стакана • соль, перец, розмарин - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Говядину порезать на мелкие кусочки. Сельдерей, грибы, картофель и морковь порезать кубиками. Лук и чеснок измельчить 2. В кастрюле с толстым дном обжарить говядину до зажаристой корочки. Добавить томатную пасту обжарить вместе с мясом, влить вино и выпаривать 5 мин 3. Добавить овощи и грибы. Посолить и поперчить, добавить щепотку сухого розмарина. Готовить на слабом огне под крышкой 1,5-2 часа ❤️ Подается стю обычно с хлебом и маслом #канадскаякухня @in_thekitchen