КАРТОФЕЛЬНЫЕ РЁШТИ ✅Национальное швейцарское блюдо, родственник наших драников, но при этом с существенными отличиями. Во-первых, рёшти трут на крупной терке ( для этого даже есть специальный гаджет). Во-вторых, в составе рёшти нет ничего, кроме картошки 📝 Ингредиенты: * картофель – 3 шт * сливочное или растительное масло – 1 ст л + для жарки * соль, черный перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель очистить и натереть на крупной терке 2. Приправить картошку солью и черным перцем, добавить пару ложек растительного или растопленного сливочного масла и перемешать 3. В сковороде разогреть масло и выложить тертую картошку на сковороду, разровняв ее ложкой по дну 4. Жарить в течение нескольких минут до золотистой корочки, затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. ❤️Готовое блюдо подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо, со сметаной, соленой рыбой или другими добавками #швейцарскаякухня #завтрак @in_thekitchen