ЧАР СУИ ✅Одно из самых распространенных блюд китайской кухни 📝Ингредиенты: • свиная шея - 700 гр Для маринада: • соевый соус - 100 мл • сахар - 1 ст л • мёд - 2 ст л • вино рисовое - 20 мл • чили - 1/2 шт • чеснок - 2 зубчика 👩‍🍳Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для маринада 2. Мясо порезать на стейки и залить полученным маринадом. Поставить в холодильник на 12 часов 3. Выложить мясо на решётку для запекания в один слой, щедро смазать поверхность маринадом, а на противень ниже влить стакан воды. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут с одной стороны, затем перевернуть мясо и запекать ещё 15 минут ❤️Подавать с паровым рисом #китайскаякухня @in_thekitchen