КУБАРО ✅Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе 📝Ингредиенты: • свинина  — 400 гр • лук  — 1 шт • морковь  — 1 шт • крахмал  — 3 ст л • растительное масло  — 50 мл • томатная паста  — 1,5 ст л • соль  — по вкусу • соевый соус  — 2 ст л • уксус 9%  — 1 ч л • сахар  — 1 ст л • чеснок  — 1-2 зубчиков 👩‍🍳Приготовление: 1. Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками. Крахмал смешать со 150 мл воды. Этим залить свинину, перемешать 2. Выложить мясо в разогретое растительное масло и обжарить до золотистой корочки 3. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой. Выложить в кастрюлю с толстым дном. Слегка обжарить овощи, периодически перемешивая 4. Добавить свинину в кастрюлю с овощами. Налить 300 мл. воды и тушить 15-20 мин 5. Соединить соевый соус и томатную пасту. Добавить соль, сахар, уксус и измельчённый чеснок. Добавить получившуюся смесь в кастрюлю со свининой. Прогреть все ингредиенты ещё 5-6 мин ❤️Подавать блюдо к столу с отварным рисом и овощами #китайскаякухня @in_thekitchen