КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ ПО-МИНСКИ ✅Блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и к приходу гостей 📝Ингредиенты: • картофель - 2 кг • фарш - 500 гр • чеснок - 4 зубчика • яйцо - 2 шт • сметана - 200 гр • мука - 2 ст л • растительное масло - 100 мл • соль - по вкусу • специи - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Картофель натереть на крупной тёрке, отжать. Добавить яйца, муку, 2 измельчённых зубчика чеснока, соль и специи. Перемешать 2. Разогреть на сковороде растительное масло и, выложить картофельную массу столовой ложкой, обжарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки 3. На этой же сковороде обжарить фарш. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и специи 4. В форму выложить в один слой картофельные оладьи. Смазать их сметаной, сверху распределить часть фарша, повторить слой за слоем. Верхний слой должен быть из оладий, который необходимо так же смазать сметаной 5. Накрыть форму фольгой и выпекать в духовке при 200 С 30 мин ❤️Подавать блюдо горячим #белорусскаякухня #завтрак