ЧАЛПАК С ЛУКОМ ✅Небольшие тонкие узбекские лепешки 📝Ингредиенты: • мука - 300 гр • лук - 1 шт • зелень (укроп, петрушка) - 2 пучка • соль - 1 ч л • вода - 0,5-0,75 стакана • масло растительное - 3 ст л + масло для жарки 👩‍🍳Приготовление: 1. Лук нарезать тонким полукольцами, зелень нарезать мелко, всё выложить в миску, посолить. Хорошо перемешать руками, чтобы появился сок, добавить растительное масло 2. В миску добавить воду и муку. Замесить тесто как на хлеб, чтобы не прилипало к рукам 3. Разделить тесто на 8 частей. Подсыпая муку, раскатать лепешки 4. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лепешку, жарить на небольшом огне до золотистого цвета 4-5 минут. Перевернуть и жарить с другой стороны. Так пожарить все лепешки ❤️Подавать в горячем виде #узбекскаякухня #завтрак @in_thekitchen