СЫРНЫЙ СОУС ✅Мексиканский сырный соус, пикантный и острый 📝Ингредиенты: • острый перец халапеньо - 1 шт • сливочное масло - 2 ст л • мука - 2 ст л • соль - 0,5 ч л • сыр - 230 гр • молоко - 100 мл 👩‍🍳Приготовление: 1. Нарезать перец мелко (семена можно не удалять) 2. Сотейник поставить на огонь, масло растопить. Добавить к маслу перец и щепотку соли. Обжарить до мягкости перца 3. Добавить муку, перемешать и готовить ещё 1 минуту. Влить молоко и хорошенько размешать венчиком 4. Натереть на тёрке сыр и выложить его в сотейник, перемешать до растворения ❤️Сырный соус отлично подавать с начос или обычными картофельными чипсами, а также со свежими или запеченными овощами #мексиканскаякухня #соус @in_thekitchen