ФИЛЕ-БРОШЕТТ ✅Национальное блюдо канадской кухни, очень выигрышно смотрится на праздничном столе 📝Ингредиенты: • свиная вырезка - 700 гр • бекон - 500 гр • шампиньоны - 500 гр • перец болгарский - 2 шт • лук - 1 шт • масло растительное - 2 ст л • соль, перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Свиное филе промокнуть бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками 2. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, обжарить кусочки свинины до румяной корочки с обеих сторон по 2 минуты 3. Каждый кусочек свинины обернуть полоской бекона 4. Грибы почистить, лук нарезать кольцами, перец нарезать небольшими кусочками. Кусочки мяса в беконе и овощи поочередно нанизать на деревянные шпажки 5. Выложить шашлычки на застеленный фольгой противень. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить филе-брошетт в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в режиме конвекции с верхним грилем 20-25 минут ❤️Подавать прям на палочках с отварным рисом #канадскаякухня @in_thekitchen