Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
ОВОЩНОЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ
✅ Лёгкий пикантный салат который можно использовать как гарнир к мясу или рыбе
📝Ингредиенты:
• огурец - 1 шт
• морковь - 1 шт
• имбирь свежий - 5 см
• чеснок- 2 зубчика
• лимон (цедра) - 0,5 шт
• лимон (сок) - 2 ст л
• масло оливковое - 1 ст л
• масло льняное - 1 ст л
• соус соевый - 2 ст л
• сахар - 1 ст л
• перец чили - по вкусу
• кунжут - для подачи
👩🍳Приготовление:
1. Морковь порезать длинными полосками на корейской тёрке, огурец тонкими пластинками с помощью овощечистки вдоль
2. Имбирь почистить и мелко порезать. Соединить с морковью и огурцом
3. Сахар перемешать с соком и цедрой лимона, добавить оба вида масла, соевый соус, перец, чеснок пропустить через пресс. Все смешать
4. Салат разложить порционно по тарелкам, заправить соусом, сверху присыпать кунжутом
❤️Хранить в холодильнике, на следующий день будет только вкуснее
#тайскаякухня
@in_thekitchen