ФРАНЦУЗСКАЯ ВАТРУШКА
✅ Насыпной пирог с творожной прослойкой
📝Ингредиенты:
• мука - 320 гр
• масло сливочное - 180 гр
• разрыхлитель - 1 ч л
Начинка:
• творог - 500 гр
• сахар - 200 гр
• ванилин - 1 гр
• яйца - 2 шт
👩🍳Приготовление:
1. В комбайн поместить творог, добавить сахар, ванилин и яйца. Взбить массу до однородности
2. Просеять муку с разрыхлителем в миску. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло. Руками перетереть массу в крошку
3. Разъёмную форму застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Мучную крошку разделить пополам. На дно высыпать одну часть, затем выложить всю творожную начинку. Аккуратно засыпать начинку оставшейся крошкой. Крошку разровнять по поверхности
4. Выпекать в духовке при 180 С 40-45 минут. Готовую ватрушку остудить в форме
❤️ Перед подачей нарезать порциями. Подавать к чаю или кофе
#французскаякухня #завтрак
@in_thekitchen