ХАПЛУ С КАРТОФЕЛЕМ ✅Рецепт чувашских пирогов из дрожжевого теста 📝Ингредиенты: • мука - 300 гр • сахар - 10 гр • дрожжи - 15 гр • яйца 1-2 шт • свинина - 300 гр • картофель - 400 гр • лук - 200 гр • перец, соль  - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Дрожжи развести небольшим количеством тёплой воды или молока, добавить яйца, сахар, соль, соединить с мукой и замесить тесто 2. Раскатать тесто и выложить на него сырой свиной фарш, нарезанный мелкими кубиками картофель, рубленый репчатый лук, заправленный солью и перцем 3. Хуплу защипать, придав форму полумесяца, оставить на некоторое время на расстойку 4. Смазать яйцом и выпечь хуплу в духовке около 30 минут при 180 С ❤️ Подавать с горячим чаем #чувашскаякухня @in_thekitchen