КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА ✅Традиционное русское блюдо 📝Ингредиенты: • мука – 300 гр • сливочное масло – 150 гр • творог – 500 гр • яйца – 4 шт • сахар – 170 гр • ванилин – 1 щепотка • соль – 1 щепотка 👩‍🍳Приготовление: 1. В глубокую миску положить творог, сахар, ванилин и яйца. Взбить миксером до получения однородной массы 2. В отдельную миску просеять муку, добавить щепотку соли и нарезанное кубиками сливочное масло. Очень быстро перетереть руками до состояния песочной крошки. Разъемную форму диаметром 24-26 см застелить пергаментом 3. В форму высыпать две трети песочной крошки и равномерно распределить по дну формы, образуя небольшие бортики. Сверху вылить жидкую творожную начинку. Посыпать оставшейся песочной крошкой, равномерно распределив её поверх жидкой начинки 4. Выпекать королевскую ватрушку при 200 С духовке 30-45 мин до появления румяной золотистой корочки 5. Готовую королевскую ватрушку остудить при комнатной температуре, не вынимая из формы. Затем вынуть и убрать в холодильник на несколько часов ❤️Перед подачей нарезать на порционные куски #русскаякухня @in_thekitchen