ПЕЧЕНЬЕ «БУССУ ЛА ТМЕССУ» ✅Алжирское печенье, название которого буквально переводится «целуй, но не трогай» и получается оно действительно очень нежное, буквально тает во рту. Идеально подходит к чашке утреннего кофе 📝Ингредиенты: * сливочное масло — 250 гр * кунжут — 150 гр * мука — 300 гр * сахарная пудра — 5 ст л * разрыхлитель — 10 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Смешать слегка растопленное масло с разрыхлителем и 4 ст. л. сахарной пудры, затем добавить кунжут. Вымесить до однородности 2. Добавить муку и замесить тесто 3. Тесто разделить на 2 части, каждую часть раскатать в прямоугольник. Поделить тесто на 4 равных горизонтальных полоски, затем провести диагонали, таким образом нарезая тесто ромбами 4. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут 5. Достать печенье, дать остыть 5 минут и обвалять в сахарной пудре ❤️ Для этого печенья хорошо использовать штампы или узорные скалки #алжирскаякухня #завтрак #десерт @in_thekitchen