ДРАЧЕНА КАРТОФЕЛЬНАЯ ✅Традиционный рецепт белорусской кухни 📝Ингредиенты: • Картофель – 500 гр • сметана – 120 гр • яйца – 6 шт • молоко – 400 мл • мука – 3 ст л • сливочное масло – для смазывания, • соль – по вкусу. 👩‍🍳Приготовление: 1. Картофель сварить в подсоленной воде и размять в пюре, добавить сметану и перемешать 2. Отделить желтки от белков, желтки добавить к картофельному пюре, перемешать 3. Туда же влить молоко, добавить муку и соль по вкусу. Перемешать 4. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пик и аккуратно смешать их с картофельной массой 5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и перелить в нее полученное тесто. Выпекать в духовке при 180 С 30 мин. Затем выключить духовку и оставить в ней драчуне еще на 10 мин ❤️ Нарезать на куски и подавать #белорусскаякухня @in_thekitchen