КАПУСТА КАРРИ ✅Дело в специях - из-за них капуста получается очень нежной, пряной, ароматной 📝 Ингредиенты: * капуста - 500 гр * картофель - 4 шт * лук - 2 шт * паста томатная - 3 ст л * карри - 3 ч л * перец красный молотый - 1 ч л * паприка - 1 ч л * тмин - 0,5 ч л * гвоздика - 5 шт * лавровый лист - 2 шт * масло растительное - 3 ст л * соль - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать лук тонкими полукольцами. Разогреть растительное масло на сковороде и 2 мин прокалить сухую приправу карри. Добавить нарезанный лук, жарить 5 мин 2. Тонко нашинковать капусту. Добавить капусту к луку. Положить тмин, гвоздику, красный перец и паприку. Перемешать и жарить капусту 10 мин, помешивая 3. Очищенный картофель, порезать на кубики, добавить к капусте. Готовить на среднем огне 5 мин. Добавить томатную пасту, перемешать 4. Добавить воду ( 1 стакан). Положить сверху лавровый лист, посолить и тушить под крышкой еще 20 мин ❤️ Подавать на стол в горячем виде как самостоятельное блюдо #индийскаякухня @in_thekitchen