ГЮЦПОТ ✅ Голландское мясное рагу 📝 Ингредиенты: • говядина  — 700 гр • картофель  — 1 кг • морковь  — 3 шт • лук  — 1 шт • чеснок  — 4-5 зубчиков • масло растительное  — 2 ст л • лавровый лист  — 1-2 шт • перец душистый горошком  — 3 шт • перец чёрный горошком  — 5 шт • мускатный орех  — 1 щепотка • соль, перец  — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном обжарить нарезанные кубиками говядину и лук до золотистой корочки. Добавить крупно порезанные картофель и морковь, зубчики чеснока. Залить всё кипятком так, чтобы только покрывало продукты 2. Добавить целые пряности, посолить, положить лавровый лист. Тушить под крышкой на медленном огне 1,5-2 часа 3. Достать мясо и слить бульон. Растолочь овощи в грубое пюре. Поперчить по вкусу и добавить немного мускатного ореха. Перемешать ❤️ Подавать пюре вместе с мясом, добавив немного бульона и свежей зелени #голандскаякухня @in_thekitchen