ИТАЛЬЯНСКИЙ КРЕМ САБАЙОН ✅Традиционный итальянский десерт с добавлением белого вина. Удивительно нежный, ароматный и вкусный. Подается с бисквитным печеньем, фруктами или ягодами. Отлично подходит для романтического ужина 📝Ингредиенты: * яичные желтки – 3 шт * сахар – 50 гр * ванильный сахар – 1 ч л * вино десертное – 120 мл 👩‍🍳Приготовление: 1. В огнеупорной миске слегка взбить яичные желтки 2. Добавить к желткам сахар и ванильный сахар, размешивать все вместе 1 минуту 3. Влить вино и еще раз перемешать 4. Варить крем на водяной бане 7 - 10 минут, непрерывно помешивая. Крем должен превратиться в пышную и густую пену 5. Разлить крем по стаканам и оставить до полного остывания ❤️Для приготовления как правило используется сицилийское десертное вино - Марсала #итальянскаякухня #десерт @in_thekitchen