ТРЕСКА ПО-НОРВЕЖСКИ ✅По-настоящему особенное блюдо, изысканное и праздничное 📝 Ингредиенты: • треска  — 1.3 кг • лимон  — 0.5 шт • горчица  — 1 ст л • яйца  — 2 шт • сыр твёрдый  — 200 гр • соль  — 0.5 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешать сок лимона с горчицей, добавить тёртый сыр и два яйца, тщательно перемешать 2. Очищенную рыбу порезать на порционные куски. Поместить в маринад на час 3. Обмакнуть каждый кусок рыбы в муку, и обжарить на сковороде до румяной корочки 4. На сухой раскалённой сковороде обжарить 1 ст л муки, а потом добавить столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает добавить на сковороду оставшийся после рыбы маринад и разбавить его немного водой 5. Когда в соусе начнут плавиться кусочки сыра положить в него рыбу, и тушить вместе несколько минут ❤️Посыпать зеленью при подаче #норвежскаякухня @in_thekitchen