ЯЙЦА «ПАРМАНТЬЕ» ✅ Простое блюдо французской кухни. Можно готовить как в порционных формочках, так и в обычных 📝 Ингредиенты: • картофель  — 700 гр • масло сливочное  — 30 гр • молоко  — 70 мл • яйца  — 5 шт • сметана  — 3 ст л • соль, перец  — по вкусу • орех мускатный, зелень  — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить, воду слить, добавить сливочное масло и горячее молоко. Посолить и поперчить, взбить миксером до однородности 2. В сметану добавить перец и мускатный орех. Формы для запекания смазать маслом и выложите картофельное пюре. Разровнять и сделать небольшие углубления для яиц, смазать всю поверхность сметаной 3. В углубления вбить яйца, не повредив желток, посолить и поперчить их и запекать в духовке при 200 С около 15 мин ❤️ Перед подачей посыпать свежей зеленью #французскаякухня #завтрак @in_thekitchen