ФРИКАДЕЛЛЕР МАРИНАРА ✅Итальянский интересный и очень вкусный пирог-перевертыш 📝 Ингредиенты: • фарш говяжий  — 500 гр • лук — 1 шт • чеснок сушеный  — 1 ч л • пармезан  — 100 гр • панировочные сухари  — 1 ст л • яйцо  — 1 шт • розмарин  — 1 веточка • перец чёрный, соль • соус томатный (кетчуп) — 100 мл • моцарелла  — 100 гр • тесто б/дрожжевое слоеное  — 250 Грамм 👩‍🍳 Приготовление: 1. Измельчённый лук, чесночный порошок, соль, перец, тертый пармезан соединить с фаршем, перемешать 2. Взбить яйцо и добавить в фарш. Скатать фрикадельки и обжарить их до румяного цвета 3. Добавить томатный соус, розмарин, тушить 2 мин. Сверху положить ломтики моцареллы 4. Тесто раскатать в тонкий пласт, сделать несколько проколов, положить сверху сковороды, закрепить края. Запекать в духовке при 180 °C 30 мин 5. Вынуть сковороду из духовки, обрезать края, накрыть блюдом, перевернуть сковороду, посыпать тёртым сыром ❤️Подавать горячим #итальянскаякухня