КАЛИНОВЫЙ СОК ✅Традиционный русский концентрированный напиток 📝 Ингредиенты: • калина – 1 кг • сахар – 300 гр • вода – 100 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1. Ягоды положить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Довести до кипения на среднем огне, помешивая. Как только закипит, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 10-15 мин 2. Содержимое кастрюли процедить. В результате получится довольно густой сок из калины. Его можно разлить по стерилизованным банкам  и хранить в холодильнике 3. Если вы планируете заготовить сок из калины на зиму, то перед тем, как разлить по стерилизованным банкам, сок нужно будет довести до кипения и варить еще 10-15 минут на медленном огне ❤️Сок из калины отлично подходит для приготовления желе, мармелада и даже алкогольных коктейлей #русскаякухня #напитки @in_thekitchen