МИНЕСТРОНЕ ✅ Традиционный густой итальянский суп из сезонных овощей 📝 Ингредиенты: • брокколи - 10-12 соцветий • цветная капуста - 10-12 соцветий • картофель - 2-3 шт • лук - 1 головка • морковь - 1 шт • фасоль консервированная в томате - 1 банка • оливковое масло - 3 ст л • чеснок - 2 зубчика • итальянские травы с паприкой - по вкусу • соль - по вкусу • свежая зелень - по вкусу • сухарики с сыром - для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1. Поставить вариться картофель, нарезанный кубиками, и минут через 10 добавить к нему брокколи и цветную капусту 2. Лук порезать, морковь натереть на крупной тёрке и потомить их практически до готовности на оливковом масле, посолить по вкусу. Затем добавить фасоль с томатным соусом 3. Добавить чеснок, итальянские травы с паприкой и тушить всё вместе минуты три, добавить в суп ароматные овощи в томате и варить на слабом огне пару минут всё вместе ❤️ При подаче добавить сухарики из белого хлеба с сыром #итальянскаякухня @in_thekitchen