ТЫКВЕННЫЙ СУП ✅ Оригинальный рецепт супа-пюре родом из Австралии 📝 Ингредиенты: • очищенная тыква - 1 кг • свежий измельчённый розмарин - 1 ст л • оливковое масло - 2 ст л • картофель - 1 шт • лук - 1 шт • чеснок - 2 зубчика • паприка - 1 ст л • острый красный перец - 1 шт • вода - 1 литр • соль и перец - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель и тыкву нарезать на кубики, выложить в сковороду, добавить розмарин и 1 ст л масла. Запекать в духовке при 220 С в 30 мин 2. Нагреть в кастрюле 1 ст л масла. Добавить в неё чили, паприку, чеснок и нарезанный полукольцами лук. Готовить 10 мин 3. Добавить в луковую смесь тыкву, картофель и влить воду. Довести до кипения и варить помешивая на медленном огне 10 мин 4. Когда масса остынет, отправить смесь в блендер, превратить в суп-пюре. Затем перелить в кастрюлю и прогреть на медленном огне, добавить соль и перец при необходимости ❤️#австралийскаякухня @in_thekitchen