Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
МАРОККАНСКИЙ МОРКОВНЫЙ САЛАТ
✅Природная сладость моркови в этом салате великолепно дополняется пряной заправкой. Вас ждём целый букет вкусов и ароматов с марокканскими мотивами
📝 Ингредиенты:
* морковь — 1 кг
* оливковое масло — 3 ст л
* чеснок — 2 зубчика
* сок лимона — 2 ст л
* петрушка — 2 ст л
* кинза — 2 ст л
* перец чили — 1 шт
* соль — 1/2 ч л
* кунжут — 1 ч л
👩🍳 Приготовление:
1. Довести подсоленную воду до кипения, добавить морковь и варить до мягкости примерно 20 минут
2. Морковь остудить, нарезать кружками наискосок
3. Смешать оливковое масло, рубленный чеснок и чили, лимонный сок, соль и перец
4. Перемешать морковь с заправкой, затем добавить рубленую кинзу и петрушку
5. При подаче посыпать жаренным кунжутом
❤️Марокканский салат можно подавать как закуску или в качестве гарнира #марокканскаякухня
@in_thekitchen