ТУРЕЦКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП ✅ Не добавит лишних килограммов и поможет справиться с плохим настроением 📝 Ингредиенты: • помидор - 7-8 шт • мука - 3 ст л • томатная паста - 1 ст л • растительное масло - 3 ст л • соль, перец - по вкусу • вода - 1 литр  • твёрдый сыр - 150 гр • чеснок - 2 зубчиков 👩‍🍳 Приготовление: 1. Баланшировать помидоры, снять кожицу. Нарезать небольшими кусочками 2. Разогреть масло в сковороде, добавить муку. Обжарить её на маленьком огне до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, перемешать и жарить ещё 3-4 мин 3. Отправить в сковороду порезанные помидоры, добавить измельченный чеснок. Помешивая жарить 5 мин 4. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь. Добавить соль, перец, после закипания измельчить блендером в пюре. Оставить на маленьком огне, чтобы покипел 5 мин ❤️ Подавать можно, посыпав тёртым твердый сыром или со сметаной и зеленью #турецкаякухня @in_thekitchen