СОУС ЦАХТОН ✅ Соус Цахтон - очень вкусный осетинский соус, который обычно готовят на основе кисломолочных продуктов 📝 Ингредиенты: • сметана 30% - 200 гр • грецкие орехи - 50 гр • чеснок - 2 зубчика • хмели-сунели - 0,5 ч л • петрушка - 3 веточки • укроп - 3 веточки • соль - по вкусу • перец - по вкусу • перец чили молотый - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Орехи измельчить в блендере. Зелень измельчить, как можно мельче. Чеснок пропустить через пресс 2. К сметане добавить орехи, зелень, соль, перец, острый перец чили, хмели-сунели, чеснок 3. Тщательно перемешать. Соус густой. Отправить соус в холодильник минимум на 30 минут ❤️ В этом соусе маринуют мясо, намазывают его на хлеб, заправляют им салаты #осетинскаякухня #соус @in_thekitchen