ОНИГИРИ ✅ Блюдо японской кухни, которое подается в виде шариков или объемных треугольников с самой разнообразной начинкой 📝 Ингредиенты: • готовый рис  - 300 гр (круглозёрный белый или рис для суши) • бекон  - 50 гр • петрушка  - 1 ст л • соевый соус  - 1 ч л • масло сливочное  -  50 гр • пармезан  - 100 гр • соль, перец черный молотый  - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Рис отварить в подсоленной воде, он должен быть мягким, но не разваренным. Бекон мелко нарезать и обжарить до хрустящей корочки 2. Соединить готовый рис и бекон. Добавить сливочное масло, измельченную петрушку и соевый соус. Насыпать соль и перец по вкусу, перемешать 3. Сформировать онигири. Выложить немного риса на кусок плёнки. По центру положить небольшой кусочек сыра. Приподнять края плёнки и закрыть начинку. Сформировать шарик или традиционную форму онигири - треугольник 4. Сковороду смазать растительным маслом, положить на некотором расстоянии натёртый оставшийся сыр. На одну порцию 2-3 щепотки. Сверху на сыр положить рисовые шарики 5. Поставить сковороду на умеренный огонь. Дать сыру расплавиться и приобрести хрустящую золотистую корочку. Перевернуть и готовить вторую сторону, пока рис не станет слегка хрустящим ❤️ Подавать с соевым соусом #японскаякухня @in_thekitchen