ЛОЦИ ПЕЧЕНЕ ✅Оригинальный рецепт венгерской кухни, вкус этого блюда невозможно ни с чем сравнить благодаря пряностям, пассированному луку и свежей зелени 📝 Ингредиенты: • свинина (корейка) — 600 гр • лук репчатый — 4 шт • чеснок — 7 зубчиков • петрушка — 1 пучок • растительное масло • парика — 1 ч л • соль, перец черный молотый — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мясо разделить на порционные куски, разрезав вдоль по костям, немного отбить и натереть смесью из соли, паприки, черного перца и пропущенного через чеснокодавку чеснока 2. На раскаленной сковороде обжарить отбивные до румяной корочки 3. Завернуть мясо в фольгу и запечь в духовке при температуре не более 100 градусов 50 минут 4. В сковороду, где жарилось мясо, выложить лук, порезанный полукольцами. Пассеровать до мягкости 5. Лоци печене подавать посыпав рубленной петрушкой и пассерованным луком ❤️На гарнир это блюдо прекрасно дополнят свежие овощи #венгерскаякухня @in_thekitchen