МАРОККАНСКИЕ БЛИНЧИКИ ✅Эти блинчики всегда получаются нежными и с пористой структурой 📝 Ингредиенты: • манная крупа — 250 гр • мука — 80 гр • дрожжи быстрорастворимые — 8 гр • соль — 1 ч л • вода теплая — 500 мл • разрыхлитель — 10 г • сахар — 1 ст л Для соуса: • мед — 80 гр • масло сливочное — 80 гр 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешать в миксере манную крупу, муку, дрожжи, соль, сахар и теплую воду в течении 3-4 минут 2. Добавить разрыхлитель и перемешивать ещё 30 секунд 3. Вылить получившееся тесто в миску и закрыть пленкой, оставить тесто на 30 минут, чтобы оно поднялось 4. Для соуса растопить сливочное масло и смешать с медом до однородной массы 5. Разогреть сковороду и налить 1 небольшой половник теста в центр сковороды. Жарить блин с одной стороны не переворачивая без масла примерно 3 минуты. Как только на поверхности блина не останется мокрого теста, блин готов и нужно снимать его со сковороды ❤️Подавать с теплым медовым соусом или вареньем #марокканскаякухня #завтрак @in_thekitchen