ГРАНИТА ИЗ АРБУЗА И МАЛИНЫ ✅ Освежающий итальянский десерт гранита – лучшая альтернатива мороженому 📝 Ингредиенты: • малина - 2 стакана • сахар - 0,5 стакана • нарезанный кубиками бессемянный арбуз - 4 стакана • сок лайма - 1 шт 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешать в кастрюле малину, сахар и 1/4 стакана воды и на среднем огне довести до кипения. Варить, помешивая, пока малина полностью не разомнётся, примерно 6 мин 2. Протереть малиновую смесь через сито, остудить 3. Добавить в блендер малиновую смесь, арбуз и лаймовый сок, взбить до однородной массы. Вылить смесь в форму 4. Замораживать, пока по краям не начнут образовываться кристаллы льда, примерно 45 мин. Затем вилкой поскоблить кристаллы к центру формы и продолжать замораживать, поскабливая каждые 30 минут, пока гранита не застынет, примерно 4 часа ❤️#итальянскаякухня #десерт