Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУХОФРУКТАМИ
✅Необычный казахский рецепт десерта из гречки с сухофруктами и орехами
📝 Ингредиенты:
• гречка – 1 стакан
• сахарная пудра – 1/4 стакана
• черный изюм – 2 ст л
• желтый изюм – 2 ст л
• курага – 30 гр
• орехи пекан – 30 гр
• мак – 4 ст л
• мед – 4 ст л
👩🍳 Приготовление:
1. Промыть гречку и поместить в кастрюлю. Налить 2 литра холодной воды, довести до кипения, убавить огонь и варить 20 минут
2. Курагу нарезать на кусочки, смешать с изюмом, залить кипятком и дать настояться
3. В миску насыпать мак, залить небольшим количеством кипятка, дать постоять 10 минут, а затем перемешать, чтобы получилась паста
4. Слить воду у сухофруктов
5. Слить воду у гречки. Переложить гречку в глубокую миску, добавить мак, сухофрукты (оставив немного изюма для украшения), мед и сахарную пудру. Перемешать
❤️Украсить сверху изюмом и орехами #кухняКазахстана
@in_thekitchen