СОУС АРАБЬЯТА ✅Классический пряный итальянский соус к пасте на томатной основе 📝 Ингредиенты: • помидоры в собственном соку – 350 гр • острый перец – 1-2 шт • чеснок – 3-4 зубчика • петрушка – 2-3 ст л • оливковое масло – 3 ст л • сахар – по вкусу • соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мелко нарезать петрушку, зубчики чеснока и очищенный от семян острый перец 2. Влить в сковороду оливковое масло, добавить чеснок и кусочки острого перца. Включить минимальный огонь и, помешивая, томить 5-8 мин 3. Увеличить огонь до среднего, добавить помидоры. Помешивая, довести смесь до кипения. Добавить по вкусу немного соли и сахара, готовить ещё 10-15 мин, пока он не загустеет 4. Добавить нарезанную петрушку. По желанию в соус можно добавить немного чёрного молотого перца ❤️ Отличное дополнение к итальянской пасте и не только #итальянскаякухня #соус @in_thekitchen