ПАТАТНИК ✅ Болгарское национальное блюдо родопской кухни 📝 Ингредиенты: • картофель - 5-6 шт • брынза - 200 гр • лук - 1 шт • яйца - 2 шт • соль, чёрный перец, мята - по вкусу • растительное масло - для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать мелко лук. Натереть картошку на мелкой тёрке, лишнюю воду отжать и соединить с луком 2. Взбить яйца, добавить соль и специи. Натереть на тёрке брынзу. Обьединить все ингредиенты с картошкой и хорошенько перемешать 3. Поджарить с двух сторон, переодически переворачивая пататник до образования золотистой корочки ❤️Подавать картофельник принято со сметаной или йогуртом #болгарскаякухня #завтрак @in_thekitchen