ФАРЛС ✅ Ирландская пшеничная лепешка «Фарлс» – один из самых быстрых, простых и недорогих вариантов домашнего хлеба 📝 Ингредиенты: • мука - 225 гр • разрыхлитель - 0.5 ч л • кефир - 125 мл • соль - 1/3 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Разогреть сковороду на среднем огне. В миску добавить муку, соль, разрыхлитель и перемешать 2. Постепенно, помешивая, влить кефир. Как только смесь станет однородной тесто готово. Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность 3. Расплющить ладонью тесто на доске до толщины 1-1.5 см. Ножом разделить получившийся круг на четыре части. Получившиеся четвертинки - традиционная форма для лепешек фарлс 4. Присыпать горячую сковороду щепоткой–двумя пшеничной муки и выложите тесто на сковороду. Обжарить лепешки на среднем огне, не накрывая крышкой, 7-10 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить ещё 7-10 минут ❤️Свежеприготовленная домашняя лепешка фарлс подаётся на завтрак со сливочным маслом и джемом #ирландскаякухня #завтрак @in_thekitchen