КОРЖИК МОЛОЧНЫЙ ✅Типичная выпечка для русской кухни.  Большую популярность молочные коржики приобрели в советское и постсоветское время. Их можно было встретить в меню практически каждой столовой, школьной, студенческой или заводской 📝 Ингредиенты: • мука – 200 гр • сливочное масло – 50 гр • молоко  – 50 мл • яйцо – 1 шт • сахар – 70 гр • разрыхлитель – 1/2 ч л • соль – 1 щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешать муку, разрыхлитель и соль 2. Растереть сливочное масло с сахаром 3. Взбить яйцо и добавить половину к сливочному маслу. Остальное отставить 4. К масляной смеси добавить молоко и перемешать 5. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто 6. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт 1 см 7. Специальной формой или круглой миской вырезать круги 8. Выложить коржики на смазанный маслом противень 9. К оставшемуся яйцу добавить 1 ч л воды и смазать коржики 10. Выпекать в духовке при 190С примерно 10 мин ❤️#руссскаякухня #завтрак @in_thekitchen