СУХАРИ ПАНКО ✅Японские панировочные сухари, которые используются практически во всех блюдах, предполагающих обжаривание или приготовление во фритюре 📝 Ингредиенты: • хлеб белый - 500 гр 👩‍🍳 Приготовление: 1. Слегка зачерствевший хлеб нарезать ломтиками. Соединив несколько ломтиков, плотно завернуть хлеб в плёнку и поместить на 3–4 часа в морозильную камеру 2. Когда ломтики замёрзнут и затвердеют, срезать всю тёмную корочку до белого мякиша. Нарезать небольшими кусочками 3. Поместить в чашу блендера и измельчить. Хлебная крошка не должна стать слишком мелкой 4. Поместить хлебную крошку на противень, выстеленный бумагой для запекания. Периодически помешивая, выпекать в духовке при минимальной температуре, приоткрыв дверцу, пока хлебная крошка не подсохнет и станет хрустящей (примерно 15-20 минут) ❤️ Такие сухари идеально подходят для приготовления японской отбивной из свинины Тонкацу, а также приготовления любых мясных, овощных и фруктовых блюд в панировке #японскаякухня @in_thekitchen